Le bon grain de l’ivresse

Nouvelle émission

Thèmes abordés : Vin, vignerons, viticulture

Thématique générale : Gastronomie

Thématiques abordées : Vin, vignerons, viticulture

Format : Audio

Langue : Français

Fréquence de parution : Mensuel

Date de lancement : Septembre 2019

Créateur et animateur : Le bon grain de l’ivresse

Description : Qu’est-ce ce qui fait un bon vin ?
Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons.
Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques.

Derniers épisodes

Le Bon Grain de l’Ivresse

Qu’est-ce qui fait un bon vin ?
Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons.
Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques.

Le Bon Grain de l’Ivresse, le podcast vin
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d’informations.

Aller hop, je vous embarque en Champagne. Parce qu’après tout, c’est une des régions viticoles les plus dynamiques à l’heure actuelle. Les projets pullulent, les cerveaux bouillonnent et les pratiques changent. Tout ça se retrouve dans nos verres pour nous offrir des émotions à la pelle. Et si la presse et les prescripteurs se sont beaucoup fait l’écho de la mise en avant des terroirs champenois, il y a également beaucoup à dire sur ce qui se passe en cave.

En juin 2025, dans le cadre du salon Vinhop à Paris, j’ai eu la chance de parler d’effervescence avec 3 vignerons et une vigneronne : Delphine Brulez de la maison Louise Brison, Antoine Paillard de chez Pierre Paillard, Aurélien Laherte et Fabrice Pouillon. Tous ensemble et en publique, nous avons essayé de percer les mystères d’une belle bulle et vous verrez que ces quatre là ne s’endorment pas sur leurs lauriers.

Réalisation : Romain Becker

Enregistrement : Romain Becker

Post-production : Emmanuel Nappey

Musique originale : Emmanuel Doré

Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D’ici-là éclatez-vous et buvez bon !

Le Bon Grain de l’Ivresse, le podcast vin

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