Wine Challenge
Thèmes abordés : Entrepreneuriat, exploitation viticole, élaboration des vins, transmission intergénérationnelle
Auteur: Alexandra
Date de lancement: 06/09/2018
Fréquence de publication: Hebdomadaire
🌟Wine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l’âme des vignes de Champagne 🔊
🍇Alexandra, exploratrice des terroirs champenois 🥂
🎙️Je donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de Champagne
✨Depuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins 🍾
👥 Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d’histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois 🌐🥂
🎧 Plongez dans l’univers passionnant du Champagne ! Écoutez, apprenez, partagez ! 🚀
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d’informations.
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 109ème épisode, partons direction Cumières, à la rencontre de Vincent Laval, du Champagne Georges Laval :
01:00′ : Le parcours vigneron de Vincent
01:36′ : Choisir de devenir vigneron
04:10′ : Travailler en « Bio » depuis toujours
07:55′ : Ses premiers pas sur le domaine familial
09:29′ : Se faire confiance etimaginer ses premières vinifications
11:15′ : Une transmission empreinte de liberté
16:35′ : Vision d’enfance sur le métier de vigneron
12:19′ : Développer le domaine
13:27′ : S’entourer d’une équipe
14:38′ : Le parcours de Mathilde
16:23’ : Envisager sa transmission
19:10’ : Se sentir libre
19:45’ : Sa vision de l’audace
20:22’ : Accompagner ses vins
22:10’ : La vinification de génération en génération
23:53’ : Sa vision de la Champagne
25:00’ : Souvenir d’enfance
26:40’ : En conclusion…
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Léo Ginailhac @gnacgnac
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d’informations.
Bienvenue sur Wine Challenge, le podcast dédié à l’entrepreneuriat dans la viticulture
Chaque semaine, je vous emmène à la rencontre de viticultrices et viticulteurs qui mettent leur passion au service de vins d’exception. Je vous invite à découvrir leurs parcours d’entrepreneurs (ou d’intrapreneurs !), le regard qu’ils portent sur la viticulture dans leurs régions ; ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.
Nous aborderons également les questions de l’expérience du travail en famille, de la transmission intergénérationnelle, ou encore de la transition digitale liée à leur activité.
Vous abonner au Podcast Wine Challenge sur :
