Wine Challenge
Thèmes abordés : Entrepreneuriat, exploitation viticole, élaboration des vins, transmission intergénérationnelle
🎙️ Auteur: Alexandra
Date de lancement: 06/09/2018
Fréquence de publication: Hebdomadaire
🌟Wine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l’âme des vignes de Champagne 🔊
🍇Alexandra, exploratrice des terroirs champenois 🥂
🎙️Je donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de Champagne
✨Depuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins 🍾
👥 Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d’histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois 🌐🥂
🎧 Plongez dans l’univers passionnant du Champagne ! Écoutez, apprenez, partagez ! 🚀
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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 131ème épisode, partons direction Avize, à la rencontre de Jonas Collino :
00:55 : Le domaine
01:41 : Ses souvenirs d’enfance
02:42 : Le métier de vigneron
04:20 : Une histoire qui s’écrit depuis 3 générations
05:02 : Le parcours de Jonas
07:55 : La construction de son projet vigneron
10:52 : Ses vinifications
12:02 : L’évolution du modèle coopératif
13:17 : Ses peurs d’hier à aujourd’hui
14:25 : De Paris à Avize
16:07’ : Expérimenter et apprendre pour se trouver
17:52 : Observation et transmission entre générations
20:40 : L’avenir en Champagne
23:26 : De la musique pour conclure…
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Jonas Collino
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Bienvenue sur Wine Challenge, le podcast dédié à l’entrepreneuriat dans la viticulture
Chaque semaine, je vous emmène à la rencontre de viticultrices et viticulteurs qui mettent leur passion au service de vins d’exception. Je vous invite à découvrir leurs parcours d’entrepreneurs (ou d’intrapreneurs !), le regard qu’ils portent sur la viticulture dans leurs régions ; ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.
Nous aborderons également les questions de l’expérience du travail en famille, de la transmission intergénérationnelle, ou encore de la transition digitale liée à leur activité.
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