Le Dos de la Cuillère

🤔 Et si les troubles digestifs n’étaient pas une fatalité quand on végétalise son alimentation ? Ballonnements, douleurs, transit capricieux… est-ce normal, transitoire ou signe de quelque chose de plus profond comme le syndrome de l’intestin irritable ?

Dans cet épisode, je reçois Virginie Bach, diététicienne spécialisée dans les alimentations végétales, les troubles digestifs et les troubles des conduites alimentaires. Elle est membre du Conseil scientifique de l’ONAV, formatrice auprès des professionnel·le·s de santé et enseignante au DU Alimentation végétarienne de la Sorbonne. Ensemble, on met des mots clairs sur le syndrome de l’intestin irritable (SII) et sur le fameux protocole FODMAP, souvent mal compris et mal appliqué.

🎙️ Au programme de l’épisode :

• Les troubles digestifs sont-ils fréquents quand on végétalise son alimentation ?

• Comment distinguer un inconfort digestif passager d’un vrai syndrome de l’intestin irritable ?

• Qu’est-ce que le SII exactement et pourquoi est-il si souvent mal diagnostiqué ?

• En quoi consiste vraiment le protocole FODMAP et pourquoi ce n’est pas un régime à vie ?

• Pourquoi l’accompagnement par un·e diététicien·ne formé·e change tout ?

• Peut-on suivre un protocole FODMAP en étant végétarien·ne ou végane sans se carencer ?

• Quelles alternatives existent quand le protocole FODMAP n’est pas adapté ou ne fonctionne pas ?

On parle caca, fibres, microbiote, gluten, fructanes, errance médicale, qualité de vie et idées reçues sur les alimentations végétales. Le tout sans dramatiser, mais sans raccourcis non plus.

Si tu veux comprendre ce qui se passe dans ton ventre, éviter les restrictions inutiles et retrouver une relation plus sereine à l’alimentation, cet épisode est fait pour toi.

Bonus : une question perso à la fin de l’épisode complètement pompée sur le génial podcast Poule Sentimentale : https://linktr.ee/poulesentimentale

Le site de Virginie : https://virginiebach.fr/

Sources : https://ledosdelacuillere.fr/sources-des-episodes-du-podcast/

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Le dos de la cuillère, c’est un podcast en français sérieux (souvent) et drôle (parfois) sur le véganisme et la diététique. Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes) et je te partage mes expériences personnelles en tant que vegan vivant en France, mes réflexions professionnelles sur la nutrition et je reçois aussi parfois des invité·e·s expert·e·s dans leur domaine.

Si tu penses que ça peut t’intéresser , alors je te souhaite une bonne écoute ! 😊

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