Savoir Manger
Thématique générale : Alimentation et perte de poids
Thématiques abordées : Alimentation, nutrition, minceur, perte de poids, aliments, régime
Format : Audio
Langue : Français
Fréquence de parution : Hebdomadaire
Date de lancement : Août 2018
Créateur et animateur : Dr Jean-Michel Cohen
Description : Chaque semaine, le Dr Jean-Michel Cohen commente en direct les repas que les personnes soucieuses de leur équilibre alimentaire ont prévu de prendre le soir. Il analyse leurs choix d’aliments et les conseille, le cas échéant, sur les modifications à apporter à leurs menus. En début d’émission, Jean-Michel Cohen revient aussi sur l’actualité de la nutrition et aborde les sujets qui font débat dans l’univers de la consommation alimentaire.
Derniers épisodes
Deux fois par semaine, Jean-Michel Cohen aborde en direct l’actualité de la nutrition, les bases de l’équilibre alimentaire et les nouvelles tendances de consommation. Il échange en direct avec les personnes qui suivent son coaching minceur dans le cadre du programme Savoir Maigrir.
Huile d'olive : vierge, vierge extra, raffinée… comment s'y retrouver ?
🫒 Choisir une huile d'olive peut rapidement devenir un casse-tête. Entre les différentes catégories, les mentions valorisantes sur les bouteilles et les idées reçues, comment s'y retrouver ? Huile vierge, vierge extra, première pression à froid, raffinée, huile de grignon… savez-vous vraiment ce que signifient ces appellations ?
Dans cet épisode, passons en revue les principales catégories d'huiles d'olive, leurs différences, ainsi que leurs avantages et leurs limites.
Enfin, nous répondrons à une question qui fait débat : l'huile d'olive est-elle vraiment la meilleure des huiles sur le plan nutritionnel ?
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