Savoir Manger
Thématique générale : Alimentation et perte de poids
Thématiques abordées : Alimentation, nutrition, minceur, perte de poids, aliments, régime
Format : Audio
Langue : Français
Fréquence de parution : Hebdomadaire
Date de lancement : Août 2018
Créateur et animateur : Dr Jean-Michel Cohen
Description : Chaque semaine, le Dr Jean-Michel Cohen commente en direct les repas que les personnes soucieuses de leur équilibre alimentaire ont prévu de prendre le soir. Il analyse leurs choix d’aliments et les conseille, le cas échéant, sur les modifications à apporter à leurs menus. En début d’émission, Jean-Michel Cohen revient aussi sur l’actualité de la nutrition et aborde les sujets qui font débat dans l’univers de la consommation alimentaire.
Derniers épisodes

Deux fois par semaine, Jean-Michel Cohen aborde en direct l’actualité de la nutrition, les bases de l’équilibre alimentaire et les nouvelles tendances de consommation. Il échange en direct avec les personnes qui suivent son coaching minceur dans le cadre du programme Savoir Maigrir.
Ces aliments qui calment l'inflammation (et ceux qui l'entretiennent)
Fatigue, douleurs, ballonnements, prise de poids inexpliquée… Et si tout venait de la même cause ? Dans cette vidéo, je vous parle de l'inflammation chronique de bas grade — ce que j'appelle la véritable ”maladie du siècle”. C'est une inflammation silencieuse, invisible, qui ne se manifeste pas comme une inflammation classique, mais qui s'installe petit à petit et peut être à l'origine de nombreux maux du quotidien : fatigue persistante, douleurs articulaires, troubles digestifs, prise de poids, stress…
On l'ignore souvent parce qu'elle ne provoque ni fièvre ni symptôme évident. Pourtant, elle joue un rôle central dans le développement de nombreuses maladies chroniques.
Dans cette vidéo, je vous explique :
✅ Ce qu'est réellement l'inflammation de bas grade
✅ Comment elle s'installe dans votre corps sans que vous le sachiez
✅ Les aliments qui l'entretiennent au quotidien
✅ Les aliments et habitudes qui permettent de l'apaiser
✅ Des solutions concrètes pour agir dès maintenant : plans de repas, habitudes à modifier au quotidien…
Si vous vous reconnaissez dans ces symptômes sans jamais avoir trouvé d'explication claire, cette vidéo devrait vous éclairer.
📖 Pour aller encore plus loin, j'ai écrit un livre entier sur le sujet, avec des plans de repas complets et toutes mes recommandations pratiques pour agir au quotidien : ”Anti-inflammatoire – La maladie chronique silencieuse”, aux First Éditions, disponible en librairie et ici sur Amazon https://amzn.to/4xBNmdO
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