La Vie Aixoise

Thèmes abordés : Interviews des habitants d'Aix-en-Provence

Bienvenue sur le 1er podcast local 100% dédié à Aix-en-Provence📍

Je m’appelle Anne-Claire Duval et chaque semaine, je pars à la rencontre des Aixois, de leurs parcours et de leurs projets.

Un seul objectif : vous aider, par la connaissance et la compréhension de ce que d’autres font autour de vous, à devenir acteurs de la ville d’Aix-en-Provence 🚀

La Vie Aixoise | Ancre ta vie à Aix-en-Provence

La Vie Aixoise est le 1er podcast 100% natif dédié à Aix-en-Provence et ses habitants.
L’objectif ? Faire rayonner la ville d’Aix-en-Provence et aider les Aixois à mieux comprendre le paysage local pour leur permettre de mieux s’y ancrer 🚀
Retrouvez le podcast sur Instagram : @la.vie.aixoise (https://www.instagram.com/la.vie.aixoise/)
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d’informations.

L’ Atelier du Mochi, c’est une boutique de pâtisseries japonaises (le mochi) créée par Mathilde Bouvier et son compagnon Joris en plein coeur d’Aix-en-Provence.

Après un voyage au Japon qui sera un vrai déclic, Mathilde et Joris décident d’importer le Mochi à Aix-en-Provence.

S’en suit une aventure entrepreneuriale digne d’un film :

• Mathilde fait des pieds et des mains pour pouvoir aller se former au Japon dans la pure tradition nippone du mochi

• Joris importe tant bien que mal de Chine les machines et le matériel pour réaliser ces pâtisseries

• ils font le tour des banques pour trouver des financements

• ils réalisent plusieurs études de marché entre Aix-en-Provence et Marseille

… bref, ils se donnent à fond !

Bonne écoute ! ✨

🔎 Pour en savoir plus sur Mathilde Bouvier et l’Atelier du Mochi :

• Le site : https://www.atelierdumochi.com/

• L’instagram : @atelierdumochi

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