Le Pod’capsuleur
Thèmes abordés : La bière et les brasseurs
🎙️ Auteur: Olivier MALCURAT
Date de lancement: 28/09/2018
Fréquence de publication: Bimensuel
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Pour cette première série en six épisodes, immersion dans le brassage à façon. Qu’est-ce qu’une brasserie à façon ? De quelles compétence dispose-t-elle ? Comment est-elle équipée ? En quoi peut-elle m’aider ?… Pour répondre à toutes ces questions et à bien d’autres encore, direction Menin, en Belgique, chez BCB, une structure de pointe taillée pour le sur-mesure, et qui produit pour des brasseries du monde entier.
Rencontre avec Wouter Vermeersch, le fondateur de BCB.
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