Sexy Veggie
Thèmes abordés : Cuisine, vegan, légumes, fruits, saisons
🎙️ Auteur: Rédaction de Cuisine Actuelle
Date de lancement: 18 août 2022
Fréquence de publication: Hebdomadaire
Faut-il éplucher l’aubergine ? Pourquoi les courgettes ramollissent ? Comment cuisiner des légumes rapidement ?
Bienvenue sur Sexy Veggie, le podcast de Cuisine Actuelle qui déshabille les fruits et les légumes.
Tous les jeudis, on vous partage ici des astuces pour bien les choisir, des tips pour les conserver et les utiliser tout entier. On vous propose des idées faciles et gourmandes pour les cuisiner, des recettes de grand-mère ou des assiettes de chefs qui vont vous mettre l’eau à la bouche.
Que vous soyez végétarien confirmé ou viandard assumé, passionné de gastronomie ou cuisinier du dimanche, retrouvez-nous chaque semaine au fil des saisons… et manger des fruits et des légumes ne sera plus une punition mais va devenir une vraie partie de plaisir !
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Bonne écoute
Voix : Maëlle Auriol
Rédaction : Maëlle Auriol et Amélie Palmas
Montage : Lucas Wybo
Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.
Il est peu acide, légèrement sucré et amer. Vous l’avez reconnu ? Il s’agit bien entendu du pomelo qu’on appelle à tort pamplemousse ! Vous savez, cette petite boule à la chair rose qu’on recouvrait de sucre blanc à la cantine. C’est souvent son amertume qui dérange et pourtant, c’est ce qui fait toute sa force. On l’aime de toute évidence dans des pâtisseries, dans une vinaigrette, avec du canard, de l’avocat et du poisson.
Voix : Marion Poirot
Texte et réalisation : Capucine Japhet
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