Histoires de vins
Thèmes abordés : Vin, Cuisine, Arts, Histoire, Voyage, Crime
🎙️ Auteur: Etienne Paumier
Date de lancement: 05/09/2023
Fréquence de publication: Hebdomadaire
Garanti 100% sans IA
Des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun pour explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy.
Je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir. Je vous propose aussi les portraits de celles et ceux qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des affaires et des questions d’aujourd’hui.
Jingle: Smooth Tails de NaturesEye
Dès la fin des années 80, l’influence grandissante de Robert Parker a commencé à lui valoir de nombreuses critiques de la part d’autres dégustateurs professionnels, de certains producteurs mais aussi de nombreux observateurs du marché et de clients inquiets d’un risque d’uniformisation des vins engendré par de nombreuses innovations œnologiques.Pour ce dernier épisode de la 3ème saison, on analyse et on décrypte le goût de Parker pour comprendre ces critiques en se concentrant sur le principal : ses notes. D’un grand château bordelais au goût de Jack Daniels, à de nouvelles façons de faire le vin en Espagne, que reste-t-ilaujourd’hui de l’influence réelle ou supposée de l’Américain ?
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Crédit photo : The Wine Advocate
Un podcast pour découvrir et explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET, MW Student Stage 3 & expert certifié des Caves du Lac à Annecy.
Dans ce podcast, je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir faciles à ouvrir. Je vous propose aussi des portraits des femmes et des hommes qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des affaires et des questions qui agitent le monde du vin d'aujourd'hui.
Bonne écoute !
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