Rendez-vous en terre gourmande
Thématique générale : Alimentation – gastronomie
Thématiques abordées : Produits du terroir
Format : Audio
Fréquence de parution : Hebdomadaire
Date de lancement : 9 août 2021
Créateur et animateur : Manger Vrai – Henry Salamone
Description : Manger VRAI ! première plateforme audio dédiée à l’alimentation était présent lors de la fête de la mer qui s’est déroulée sur le port de Boulogne-sur-Mer. Les invités de Henry Salamone sont respectivement, sommelier conseil, artiste, illustrateur, prof d’histoire-géo, chef d’une entreprise de saurisserie et chef cuisinier dans un collège. Des univers qui se sont rencontrés autour d’une même passion : la pêche, le poisson, la saisonnalité le vin, la littérature et Boulogne. Que du bonheur !
» Rendez-vous en Terre Gourmande » est une émission enregistrée en public.
Derniers épisodes
- Les farines, l'ingrédient de base pour les artisans boulangers publié le 10/03/2022
- Un plateau de fruits de mer pour le week-end ! publié le 04/03/2022
- L'INVITÉE DE LA RÉDACTION : Emmanuelle ROOZE, co-dirigeante de LOU Légumes publié le 03/03/2022
- Ces poissons qui reviennent dans nos assiettes publié le 26/02/2022
- Les enfants, savez-vous déguster le chocolat ? publié le 25/02/2022
Suivre le podcast : https://www.manger-vrai.net/podcast-1/episode/25b77c0e/rendez-vous-en-terre-gourmande-boulogne-sur-mer-fete-le-monde-maritime
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